Odporúčame
  • Varíme doma
  • Iné
    Karlovarský knedlík
    Budeme potrebovať

    4 obschnuté rožky (nie čerstvé)
    4 vajíčka
    1 dl mlieka
    hrsť nasekanej petržlenovej vňate
    štipka soli


    Nie len parená knedľa

    Domáca parená knedľa je super, ale keď robíme divinu, alebo chceme trošku osviežiť, karlovarský knedlík je ideálny. Už len to, že to má svoj vlastný názov predpovedá, že to bude dobré.


    Ako na to ? (S láskou)

    Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu. Teraz ideme spraviť niečo čo kuchári nerobia, ale zistil som, že sa rovnomernejšie rozložia chute. Mlieko, soľ a žĺtky spolu vymiešame. Toto bola predpríprava.

    Rožky nakrájame na malé kocočky, pridáme k nim nakrájanú petržlenovú vňať. Pridáme mliekovo-žĺtkovú zmes. Zľahka, ale dôkladne premiešame a zabalíme v tvare valca do potravinovej fólie. Vzduchové bubliny treba ihlou prepichnúť a konce treba zaviazať. Dáme variť v tejto fólii do vriacej vody a za 25 minút máme hotové. Rozbalíme a necháme trošku vychladnúť. Až potom budeme krájať. Čerstvo vytiahnuté z vody sa nebudú dať krájať, naozaj treba trošku počkať.

    Iné
    Fantastická jednoduchá príloha zo zemiakov
    Vždy, keď si myslím, že som už všetko skúsil, tak príde nápad, alebo ...
    Iné
    Šípkový lekvár (džem)
    Toto je najlepší stroj času. Kedykoľvek si z neho dám, ocitám sa v ...
    Iné
    Páperovo jemnulinká domáca knedľa
    Ja už babku nemám, ale kamarát ešte má a keď som u neho ...
    Iné
    Základný recept na talianske cestoviny
    Taliani robia takmer všetky cestoviny výhradne zo semoliny ... vedia prečo. Aj keď ...
    Iné
    Pravý Srbský AJVAR
    Srbský národný poklad, srbská hrdosť, zeleninový paprikový kaviár. Zoženiete ho aj v Chorvátsku, ...
    Iné
    Domáci bazový sirup
    Je baza liek? No aj keby to pravda nebola, domáci bazový sirup je ...
    Iné
    Hustý púpavový kvázy-med
    V žiadnom prípade si táto dobrota (aj keď je naozaj zdravá) nezaslúži pomenovanie ...
    Iné
    Nezdravé safaládky na panvici
    Dobré safaládky nie sú tie, ktoré obsahujú najviac mäsa alebo korenia, ale tie ...