Odporúčame
  • Varíme doma
  • Sudoku
  • Predjedlo
    Treska v majonéze s čiernou mrkvou
    Na 1kg tresky budeme potrebovať

    800g majonézy
    2 veľké čierne mrkvy (Metro)
    Pol litra octu + liter vody
    2 stredne veľké cibule
    5-6 zaváraných uhoriek
    2-3 PL plnotučnej horčice
    1 kopcovitá čl soli
    1 ČL cukru


    Postup

    Filety z tresky vložíme do zovretého octu s vodou a varíma 5-7 minút. Necháme ešte zo 10 minút dôjsť. Medzitým nastrúhame mrkvu a uhorku najemno. Cibuľu nakrájame na minikúsočky (ostrý nôž sa zíde). Nastrúhanú a nakrájanú zeleninu spolu vymiešame, dáme do sitka a prelejeme 1,5-2 litrami vriacej vody. Necháme okvapkať. Pridáme uvarenú tresku, pomiešame a necháme vychladnúť.

    Pridáme majonézu, soľ, cukor a horčicu. Dobre vymiešame. Ak niečo chýba (soľ, horčica), pridávame opatrne, soli trvá trošku dlhšie, kým sa rozpustí.

    Dobrú chuť!


    PS

    Ak nemáme čiernu mrkvu, samozrejme použijeme klasickú. Chutia takmer rovnako :-)

    Predjedlo
    Najlepšia rybacia pomazánka
    Chcete dlhšie žiť ? Jedzte častejšie rybky, alebo aspoň rybacie pomazánky... ...
    Predjedlo
    Šťavnaté pečené kačacie prsia
    Za pár minút si z nich spravíte šťavnatú delikatesu. ...
    Predjedlo
    Talianske krémové šafránové rizoto
    Toto Rizoto aj keď nevyzerá, je neskutočne bohaté na chute. Do pôvodného receptu ...
    Predjedlo
    domáca škvarková pomazánka z kurčaťa
    Sú produkty, ktoré nielenže nekúpite v obchode, ale ani v žiadnej reštaurácii - ...
    Predjedlo
    Kuracie škvarky
    Priznám sa neviem ako ma to napadlo, ale pomyslel som si: ak sa ...
    Predjedlo
    Domáca treska v majonéze
    K 1,5 dl octu pridáme pol litra vody bobkový list a 1 čl ...
    Predjedlo
    Liptovská Hrudka
    Všetko dôkladne vymiešame a dáme variť. Keď nám to všetko pred bodom varu ...