Odporúčame
  • Varíme doma
  • Predjedlo
    Šťavnaté pečené kačacie prsia
    Budeme potrebovať

    kačacie prsia bez kosti s kožou
    medzi prsty soľ na obe strany


    Kačacie prsia nemusia byť len vysušené.

    Za pár minút si z nich spravíte šťavnatú delikatesu.


    Takto to robí GORDON

    Prsiam narežeme kožu cik-cak (alebo kľudne aj čičmanský vzor). Osolíme a položíme na STUDENÚ panvicu. Zapneme zdroj tepla (plyn, indukcia, ebonitová tyč). Pečieme z jednej strany 5 minút. Osolíme aj vrch, otočíme a pečieme aj z druhej strany 5 minút. Ešte raz otočíme a vypneme zdroj tepla. Necháme odstáť 5 minút.
    HOTOVO


    A ešte tá príloha

    2-3 mrkvy nakrájať na kolieska, tak isto aj petržlen. Dáme na pekáč, osolíme, pocukrujeme (2* tolko cukru, ako soli) a pečieme pri 250 stupňoch 10 minút. Teraz pridáme 2-3 PL masla a rozmixujeme. Môžeme ozdobiť opraženými tekvicovými semiačkami a kvapkou dobrej chilli-omáčky.

    Predjedlo
    Talianske krémové šafránové rizoto
    Toto Rizoto aj keď nevyzerá, je neskutočne bohaté na chute. Do pôvodného receptu ...
    Predjedlo
    domáca škvarková pomazánka z kurčaťa
    Sú produkty, ktoré nielenže nekúpite v obchode, ale ani v žiadnej reštaurácii - ...
    Predjedlo
    Kuracie škvarky
    Priznám sa neviem ako ma to napadlo, ale pomyslel som si: ak sa ...
    Predjedlo
    Domáca treska v majonéze
    K 1,5 dl octu pridáme pol litra vody bobkový list a 1 čl ...
    Predjedlo
    Liptovská Hrudka
    Všetko dôkladne vymiešame a dáme variť. Keď nám to všetko pred bodom varu ...