Predjedlo
domáca škvarková pomazánka z kurčaťa
Budeme potrebovať

za hrsť- alebo aj dve kuracích škvariek (recept nájdete na tomto portáli)
1 dl kuracej masti (identický recept ako na škvarky - vzniknú dva produkty)
soľ podľa chuti (1/2 čl)


V obchode nekúpite

Sú produkty, ktoré nielenže nekúpite v obchode, ale ani v žiadnej reštaurácii - napríklad túto pomazánku. Prakticky z "odpadu" si vyrobíte bez nejakej námahy tradičnú fajnotu.


Ako na to

Keď dokončíme výrobu kuracích škvariek (recept hľadajte na tomto portáli), oddelíme horúce škvarky od vriacej masti a oboje necháme vychladnúť. Po vychladnutí dáme masť ešte stuhnúť do chladničky a škvarky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Následne všetko pomiešame a podľa chuti pridáme soľ. Podávame natreté na chleba s cibuľou alebo pažítkou.


Pozor NEBEZPEČENSTVO !!!

Ak chcete spraviť škvarkovú pomazánku, za žiadnych okolností neochutnávajte vychladnuté škvarky. Sú ako droga - avšak NÁVYKOVÉ PO PRVOM SÚSTE.

Autor: hucko