Hlavné jedlo
Hovädzia pečeň na perkeltovom základe s horkou čokoládou
Budeme potrebovať

1 kg pečeň
2 PL bravčová masť
2 ks cibuľa
1 PL mletej sladkej papriky
vývar
kvalitná horká čokoláda


Postup prípravy

1 kg pečeň nakrájať na rezance. Na masti opražiť 2 najemno nakrájané cibule. Pridať 1 Pl mletej červenej papriky a hneď na to pridať pečeň. Podliať ochuteným vývarom - len po vrch pečene., pridať 20g kvalitnej horkej čokolády. Pomaly dusiť 30-40 minút.

Podávame s ryžou.

Autor: werki