Predjedlo
Liptovská Hrudka
Budeme potrebovať

10 vajec
1 liter mlieka
13g soli (podľa možnosti presne)
za hrsť nasekaného medvedieho cesnaku
za hrsť nasekanej petržlenovej vňate


Príklad skromnosti

Jedol som už pečené zemiaky v šupke, ale aj tak by som túto hrudku korunoval ako príklad skromnosti. Na Liptove sa toho vela neurodilo, ale vedeli si poradiť :-)


Ako na to

Všetko dôkladne vymiešame a dáme variť. Keď nám to všetko pred bodom varu sekne, vylejeme do gázy, alebo do (vypratej nepoužitej) plienky a necháme odkvapkať a vychladnúť (na balkóne tak 2 hodiny).

Autor: hucko