1 balíček 500 g fusilli - vretená
2 ks kuracie prsia
5-6 väčších šampiňónov
2 menšie cukety
4 veľké paradajky
kúsok masla - asi 2 pol. lyžice
grilovacie korenie
syr na strúhanie – 125 g
olej
soľ
Nakrájame kuracie prsia na malé kúsky, asi 2 lyžice grilovacieho korenia, soľ, trochu oleja, zamiešame a odložíme do chladničky, kým si pripravíme ostatné. Paradajky dáme do vriacej vody na minútu a potom ochladíme v studenej vode, stiahneme šupku a nakrájame na malé kúsky. Cukety očistíme a pokrájame na kocky, šampiňóny očistíme, prekrojíme na polovicu a tie nakrájame na tenké plátky.
Kuracie mäso dáme na rozpálený olej, orestujeme do biela, pridáme šampiňóny, trochu osolíme a prikryté dusíme, kým mäso nie je mäkké. Do druhej nádoby dáme rozpustiť maslo, pridáme cukety a dusíme prikryté asi 7 minút.
Potom pridáme paradajky, trochu osolíme a dusíme ešte 3 minúty.
Uvaríme cestoviny a všetko spolu zmiešame. Nakoniec primiešame strúhaný syr. Ak nie je dosť slané, ešte dosolíme. Tento cestovinový šalát sa podáva teplý. Dobrú chuť vám želá elzetka.